„Mach Pause – nimm Brot“ 

Pausenbrötli

Mit vier neuen Broschüren zum Thema Pausenbrot macht die Schweizerische Brotinformation (SBI) auf die Wichtigkeit einer gesunden Zwischenverpflegung für Schulkinder aufmerksam. Entstanden sind drei leicht verständliche, stufengerechte Infoflyer für Schülerinnen und Schüler sowie eine informative Broschüre für Erwachsene.

www.pausenbrot.ch

Die Richemont Fachschule hat für Sie als Verbandsmitglied ein neues Pausenbrötli-Rezept kreiert. Es verbindet die von Ernährungsberatern gestellten Forderungen nach einer gesunden, ausgewogenen Pausenverpflegung mit den Vorlieben der jungen Konsumentinnen und Konsumenten – Ihrer künftigen Kundschaft. Die Degustation mit Schülern aller Altersgruppen und Erwachsenen belegen es: Das Pausenbrötli mit Cranberries und Mandeln schmeckt und spricht auch visuell an. Probieren Sie das Rezept aus!

Ob mit dem Pausenbrötli der Richemont Fachschule oder Ihren eigenen Brötli-Kreationen, sensibilisieren Sie Ihr Verkaufspersonal und Ihre Kundschaft für die leckere Pausenverpflegung vom Beck.

Musterbrief an die Schulleitung – Briefvorlage zum Anpassen (Word-Datei)

Sämtliche Pausenbrot-Broschüren sowie die beiden eigens für die Bäckereien entwickelten Thekensteller können ab sofort bei der Schweizerischen Brotinformation SBI (Tel. 031 385 72 79) Bestellformular) angefordert werden.
Das Pausenbrötli-Rezept finden Sie in der Rezeptdatenbank der Richemont Fachschule . Sie können es auch telefonisch im promo-shop (031 388 14 00) bestellen.

Hintergrundinformationen:
Zu viele Kinder ernähren sich unausgewogen, bewegen sich zu wenig und leiden deshalb unter Übergewicht. Dabei haben gerade Schulkinder spezielle Bedürfnisse bezüglich Ernährung: Sie verbrauchen viel Energie und benötigen deutlich mehr Kohlenhydrate als Erwachsene. Deshalb ist es wichtig, dass Kinder auch in der Pause etwas essen. Eine gesunde Pausenverpflegung, zum Beispiel mit sättigendem Brot, insbesondere Vollkornbrot, ist ideal und deutlich gesünder als Süssigkeiten. Genau hier will die SBI ansetzen und mit Infoflyern für die Unter-, Mittel- und Oberstufe auf den Vorteil von Brot als Pausenverpflegung hinweisen.